Какой алкоголь не стыдно подарить — 13 советов сомелье

Презентовать алкоголь в качестве подарка в наше время является нормой. Если заглянуть в историю, то вино появилось еще на заре цивилизации и с незапамятных времен сопровождало человека. До сих пор ведутся дебаты о присвоении пальмы первенства между различными странами, которые приписывают себе лавры виноделия. В первую очередь это Египет и Греция, отстаивают свои интересы в этом вопросе также Италия и Грузия. Но как бы то ни было, практически во всем мире умеренное употребление алкоголя считается нормой. Он веселит разум и греет душу. Ни одно праздничное застолье не обходится без бокала вина или другого алкогольного напитка. Именно поэтому преподносить алкоголь в качестве подарка всегда актуально.

Однако, чтобы выбрать верный вариант такого подарка, необходимо учитывать многие аспекты и нюансы. Совершенно не обязательно иметь специальное образование в этой области. Достаточно учесть советы квалифицированного сомелье, который плохого уж точно не посоветует.

Совет 1. Обдуманное решение

Отправляясь в магазин за покупкой алкоголя в подарок, необходимо грамотно оценить ситуацию и охарактеризовать человека, которому подарок будет предназначен. Каждый человек индивидуален, поэтому один и тот же презент может быть расценен различными людьми по-разному. Надо учитывать возраст, пол человека и его предпочтения. Совершенно не уместно будет подарить молодой девушке очень «старый» коньяк и напротив, солидному мужчине вручить бутылку игристого молодого вина. Чтобы такого не случилось, приступите к изучению советов сомелье о выборе алкогольных напитков в подарок. Гурман или обыватель – еще один главный критерий, от которого следует отталкиваться. Их вкусы и предпочтения разнятся. Это следует учитывать при выборе алкоголя в подарок.

Классикой жанра несомненно являются коньяк и шампанское. Эти напитки чаще всего преподносят в качестве подарков. Соответственно коньяк мужчинам, а шампанское женщинам. Но не все так просто, как кажется на первый взгляд.

Совет 2. Какой коньяк лучше подарить?

Слово коньяк на этикетке не гарантирует внутреннее содержание самого напитка. Не многие знают, что наименование коньяк берет свои корни во Французской провинции с ее одноименным названием. Именно там производят настоящий, божественный напиток, именуемый коньяком.

Все остальное по своей сути – не что иное, как бренди. Конечно и среди них есть замечательные экземпляры. Многие уважающие себя заводы на территории РФ производят элитные бренди (коньяк) с великолепным купажом и солидной выдержкой. Такой подарок подойдет для человека с патриотичной натурой, который ценит дары своего отечества и предпочитает российскую продукцию.

При выборе российского коньяка в подарок смотрите на этикетку, ищите там буквы КВВК или еще лучше КС. Они говорят о выдержке напитка. Такие коньяки называются марочными и коллекционными.

Если же вы желаете выбрать в подарок импортную коньячную продукцию, то вам следует направиться к полке, где представлены образцы Французского коньячного производства.

«Рожденный под щедрым Французским солнцем, овеянный вековой тайной, собранный вручную, отборный виноград проходит долгий путь до того момента, пока он станет именоваться коньяком. Попадая в медные аламбики, он оставляет лишь свое благородное тело, а голова и хвост его отсекаются. Вызревая в дубовых бочках, он отдает свою долю ангелам, благодаря их за свое существование».

Можно отметить несомненного лидера продаж – всем известный коньяк Хеннесси. Рядом стоят известные и великие коньячные дома Мартель, Отард, Курвуазье, Реми Мартен. Все это можно смело покупать и дарить виновнику торжества. Эти бренды являются всемирно известными, но при желании можно выбрать более редкие экземпляры, такие как коньяк Бисквит или коньяк Камю.

Любой коньяк, вне зависимости от страны происхождения в обязательном порядке маркируется звездочками или буквами. Именно они расскажут обывателю всю правду об истинном вкусе напитка.

Одна коньячная звездочка равна 10 месяцам выдержки. Буквы VS, VSOP, XO чаще всего можно встретить на этикетках французских напитков. Если провести аналогию с коньяками России или Армении, то VS можно читать, как три звезды, а VSOP чаще всего называют пятилетним коньяком, следующий XO – это самые лучшие экземпляры, старые и очень старые коньяки с дубовой выдержкой более 6 лет. Она может достигать 30 лет. В связи с этим цена напитков может сильно отличаться.

Обычные, ординарные коньяки хороши «к котлете», они ни в коей мере не могут послужить подарком в силу своего слабого содержания.

Совет 3. Шампанское и его аналоги

Как и в случае с коньяком, законодателем моды в области шампанского является несомненно Франция. Именно там на меловых и глинистых почвах, аналогов которым нет нигде в мире, растет самый лучший виноград для производства великолепного игристого вина.

Запомните, что шампанское – это не общий термин, который обозначает все игристые, жемчужные и шипучие вина. Этот термин защищен законодательством Франции как название игристого вина, произведенного на четко определенной территории из винограда лишь там произрастающего. Все остальное имеет право называться игристым вином.

К нашей великой радости и среди них есть хорошие варианты подарков. Многие страны производят правильные игристые вина, изготовленные по классической технологии, аналогичной технологии региона Шампань. Такой метод называется «вторичное брожение в бутылке». Лишь такой метод производства игристых вин гарантирует хороший результат.

На полках магазинов можно поискать игристые Испанские вина (Кава), Итальянские (Просекко и Асти). Игристые вина отменного качества изготавливают в Германии. Хорошими вкусовыми качествами обладают вина игристые родом из Чили, Аргентины и даже ЮАР.

Для тех, кто любит сладкие вина, подойдут игристые Мартини и Чинзано (производство Италия). Однако лишь категории брют и сухое можно рассматривать как настоящую классику. Именно поэтому в регионе Шампань не производят полусладкие и сладкие вина. Шампанское Франции на мировом рынке представлено лучшими образцами ТД «Вдова Клико», «Моэт и Шандон», «Дом Периньон», «Пайпер-Хайдсик», « Мумм», «Круг» и некоторыми другими.

Цена за 0,7 л варьируется от 2 000 рублей за одну бутылку до плюс бесконечности. Она главным образом зависит от кюве, миллезима и винтажа. Вручение такого престижного подарка несомненно подчеркнет статус человека и оставит неизгладимый след о дарителе.

Россия, к сожалению, не входит в десятку наилучших брендов игристых вин, однако и у нас есть чем полакомиться. Новый свет, Абрау Дюрсо, Цимлянское – эти игристые вина конечно уступают по качеству истинному шампанскому, но их характеристики не так уж плохи. И дело не в том, что российские виноделы не ведают мастерства – все дело в почвах и с этим не поспоришь.

Совет 4. Цена и качество

Все мы помним с детства слова из басни «не гонялся бы ты, поп, за дешевизной». Здесь эта фраза будет кстати. Хорошие, правильные напитки, изготовленные по классическим технологиям, не могут стоить дешево, ведь они есть истинное жидкое золото.

Их высокую цену обусловливает сложность процессов производства. Прикрепите знак мерседеса на жигули и попробуйте поехать с тем же комфортом, что на мерседесе – вряд ли у кого получится подобный фокус. То же самое и с выбором алкоголя – за хороший подарок потребуется выложить кругленькую сумму. Она может варьироваться от 1 500 до 10 000 рублей, но это конечно не предел мечтаний. Есть экземпляры, которые стоят более 10 и даже 30 тысяч рублей, но такие дорогие бренды по карману далеко не каждому человеку.

Если у вас нет возможности купить качественный алкоголь, то лучше его совсем не покупать. Пустая трата денег и головная боль еще никому пользы не приносили.

Совет 5. Что подарить мужчинам?

Известно, что на вкус и цвет товарищей нет, но практически все мужчины любят покрепче. Несомненно, что коньяк лидирует в этой категории, и такой подарок порадует любого представителя сильного пола. Если есть желание обратиться к другой «тяжелой артиллерии», то можно положить глаз на кубинский ром, шотландский виски или мексиканскую текилу. Не у каждого в домашнем баре хранятся такие варианты алкоголя, и такой подарок способен порадовать любого мужчину.

Выбирая среди всего многообразия крепких алкогольных напитков, исключите покупку дешевых и сомнительных брендов. Для подарка подойдут лишь выдержанные в дубовых бочках напитки: односолодовый виски, выдержанная текила и старый ром.

Здесь будет уместно обыграть подарок. Например, к коньяку прекрасным дополнением станет ароматная сигара, а к текиле подойдет лайм и набор стопок (так называемых «лошадок» с толстым донышком). Любителю виски можно подарить форму или щипцы для льда.

Мужчинам можно и нужно дарить хорошие выдержанные вина, предпочтительно красные. Ведь мужчина – это охотник, а красное вино станет отличным дополнение к мясу. Вина для мужчин должны быть танинными, яркими и сильными по своим вкусовым ощущением.

Совет 6. Что подарить женщинам?

В этом вопросе надо быть достаточно осторожным. Следует учитывать возрастную категорию и пристрастия милой дамы. Как правило, женщины любят легкие и светлые напитки. Для девушек и женщин любого возраста прекрасным подарком послужит игристое вино (в том числе и шампанское). Кроме того, можно смело выбирать вермут (Мартини или Чинзано). Они обязательно понравятся прекрасной половине человечества. Среди них есть как красные, так и белые, сухие и сладкие.

Даже если дама употребляет крепкие напитки, то дарить ей их не следует, дабы не подчеркнуть ее нарочитую мужественность.

Совет 7. Какое вино лучше выбрать в подарок?

Винный ассортимент на полках магазинов поражает своим многообразием, в котором так легко потеряться неосведомленному человеку. Первое, на что следует обратить внимание – это цена. Стоимость хорошего вина не может составлять менее 1 500 рублей. Конечно, если речь идет о подарочном варианте, а не об обычном застолье.

Для молодых леди всегда подойдут легкие и фруктовые вина, например, цветочное Пти Шабли (Бургундия) или легкий и яркий Новозеландский Совиньон. Модной тенденцией являются розовые вина из региона Прованс.

Настоящей находкой станет вино с редким названием Гевюрцтраминер. Французы говорят, что путь к сердцу женщины лежит именно через этот сорт винограда. Если хорошо постараться, то можно отыскать совершенно уникальные шедевры виноделия. К ним относятся ледяные и заизюмленные вина, а также великий и несравненный Сотерн, изготовленный из винограда, пораженного благородной плесенью.

Ввиду их высокой стоимости они не представлены широко в розничных сетях. Приобрести их получится в специализированных винных бутиках по цене от 3 000 за 0,35 литра.

Совет 8. Неординарные алкогольные подарки

Каких только спиртных напитков не существует в мире и из чего только их не производят. Все это безусловно можно дарить!

К таким подаркам можно отнести малоизвестные виды алкоголя. Среди них:

• Граппа (Италия). Этот крепкий, вкусный и аристократичный напиток представляет собой продукт дистилляции, созданный путем перегонки виноградного вина. В его послевкусии улавливается тонкий аромат спелого винограда. Цена за 0,5 литра составит от 17 500 рублей (в зависимости от производителя).
• Писко. Этот древний крепкий напиток производят из винограда, собранного с перуанских виноградников. Уникален он своим оформлением в виде истуканчика «моаи» с острова Пасха. Цена за 0,7 литра – от 2 500 рублей.
• Арманьяк. Напиток, достойный настоящих мужчин. Жесткий и прямолинейный. Без намека на запах ванили. Во Франции говорят, что коньяк они подарили миру, а арманьяк – оставили себе. Можно приобрести арманьяк, датируемый днем рождения виновника торжества. Такой напиток носит наименование миллезимный и стоит довольно дорого. На обычной полке купить его невозможно, но его можно заказать. Цена за 0,7 л может составлять от 4 000 до 10 000 рублей.
• Кальвадос – еще один представитель малоизвестных напитков среди населения России. Его производят в Нормандии (Франция) методом дистилляции яблочного сока. Крепкий на вкус с ярко выраженным яблочным послевкусием и ароматом дуба. Такой подарок подойдет для брутального мужчины. Цена хорошего Кальвадоса начинается от 3 500 рублей за 0,7 литра.
• Абсент. Не каждый человек готов попробовать такой напиток в силу его ярко выраженного аромата пектусина и полыни. Напиток окутан тайнами и легендами. Бывает зеленым, красным и черным. Подарить абсент можно молодому и энергичному парню в качестве позитивного подарка. Цены на такой напиток колеблются от 1 500 рублей за 0,5 литра и зависят от производителя и популярности.
• Ради прикола можно поискать на полках магазинов китайские настойки с ящерицами, змеями, лягушками и даже мышами. Такой эксклюзивчик придется по вкусу лишь избранным, но смотрится впечатляюще. За такую экзотическую штуковину придется заплатить не менее 4 500 рублей.

Совет 9. Сухое или полусладкое?

Речь идет конечно о вине. Любой сомелье посоветует подарить лишь сухое вино. Полусладкое вино – это признак плохого тона. Такие вина производят для эконом сегмента, они не представляют собой никакой уникальности. Приостановленное брожение говорит о том, что такой виноматериал был не способен выжить далее самостоятельно. Выбирать сухое вино нужно начинать с верхних полок, так как ни нижних полках стоят самые дешевые вина, а на средних полках представлены вина популярные, которые человек наверняка сам себе может купить.

К достойным сухим винам в первую очередь относят вина Бордо (Франция), Риоха (Испания) и Тоскана (Италия) – это все красные сухие вина.

Выбирая белые вина, обратите внимание на немецкие и австрийские вина – эти страны представлены на алкогольном рынке светлыми винами премиального класса, а бутылка имеет форму Рейн. Несомненно, отличным подарком может быть классическое Шабли. Отличные варианты предлагают Новая Зеландия и Австралия.

Совет 10. Ликёры в подарок

Ликёр – этот сладкий напиток по вкусу далеко не каждому, да и пить его в чистом виде, как правило, не принято. Яркие, сладкие, разноцветные, фруктовые и ягодные, сливочные и травянистые ликёры служат основой для создания коктейля. Чаще всего их дарят молодым людям или девушкам тинейджерского возраста, которые любят коктейльные напитки и умеют их готовить самостоятельно.

Бейлиз или Шериданс – эти ликёры идеальны в качестве презента, и купить их можно практически в любом магазине, но можно задаться целью и поискать что-то эдакое. Хорошим вариантом может стать ликёр Черносмородиновый Крем де Кассис или яркое Лимончелло. Главное правило – знать вкус одаряемого человека.

Совет 11. Что еще можно подарить?

Существует множество уникальных спиртных напитков, которые олицетворяют собой традиции стран-производителей, а рецепты их приготовления хранятся в строгом секрете и передаются из поколения в поколение.

В их числе:

• Рижский Бальзам станет хорошим подарком для женщины бальзаковского возраста. Его можно употреблять как в чистом виде, так и добавлять в чай или кофе.
• Полезным подарком как для женщин, так и для мужчин будет великолепная, настоянная на травах чешская Бехеровка или немецкий Егермейстер.
• Херес подойдет зрелым мужчинам, знающим толк в этом напитке, или напротив, любителю попробовать что-то новенькое.
• Мадера и Порто несомненно порадуют всех тех, кто предпочитает менее градусные напитки и желает получить удовольствие от бокала крепкого вина.
• Кагор в качестве подарка всегда уместен для человека глубоко верующего. Лучшим вариантом будет Кагор из Массандры, например, Южнобережный.

Совет 12. Основные ошибки при выборе алкоголя в подарок

Качество товара – это залог хорошего настроения и пищеварения.

Несколько слов о том, какие ошибки могут подстерегать при выборе алкоголя в подарок:

• Не следует дарить дешевые и сомнительные напитки. Вина с яркими этикетками и броскими бутылками, как правило, имеют слабое содержание. За отменное качество – высокая цена.
• Необходимо научиться проверять качество продукта. Например, ликёры (особенно сливочные) имеют ограниченный срок хранения, а вино может иметь допустимый и недопустимый осадок. Для качественно красного вина небольшой осадок является нормой, а для белого он недопустим. Для того чтобы определить наличие осадка, переверните бутылку вверх дном и убедитесь, что в бутылке нет мути, хлопьев и посторонних включений.
• Много информации содержится на контрэтикетке. Не поленитесь ее прочесть. Вряд ли кому-то понравится подарок, содержащий усилители вкуса и запаха, а также диоксид серы, опасные консерванты и пищевые добавки.
• Алкоголь, особенно дорогие и супер-качественные вина должны храниться особым образом – в горизонтальном положении в специальных винных шкафах, поддерживающих температуру их хранения. Не покупайте товар, на который попадают прямые солнечные лучи – это явный признак нарушения условий хранения.

Совет 13. Дополнительные аксессуары и оформление подарка

Вручение подарка – дело ответственное. Одинокую бутылку коньяка, виски или шампанского всегда можно дополнить бокалами, главное выбрать их форму. Ведь каждый напиток пьют из правильных бокалов. Многие производители намеренно сопровождают свои товары готовыми подарочными наборами.

Подарок для дамы можно оформить в виде корзины с цветами. Оригинальным решением может стать гастрономический набор, например, Совиньон и козий сыр, а к шампанскому подарите баночку икры.

Мужское достоинство и силу характера подчеркнут старый коньяк или солодовое виски в сочетании с кубинской сигарой. А вот конфеты не подойдут ни к одному алкогольному напитку, оставьте их для будущего чаепития.

Современная индустрия предлагает различные подарочные короба и тубы, среди которых есть чудесные короба из натурального дерева, заполненные древесной стружкой.

Ну и напоследок! Любой подарок спиртного будет сто процентов выигрышным, если дополнить его небольшой исторической справкой о происхождении, гастрономическом сочетании, правилах и ритуалах употребления. В случае с ликёром будут уместны рецепты приготовления коктейлей и подарочный шейкер.

При наличии фантазии такое сопровождение можно выполнить в форме старинного свитка и прикрепить к бутылке шпагатом и сургучной печатью.