Кофе в подарок — 13 изысканных сортов на любой вкус, которые не стыдно подарить ценителям

Эспрессо, латте, капучино… Для многих людей в этих словах заключается особая магия. Хороший кофе приносит бодрость, активность, согревает и повышает настроение. Но какой кофе преподнести близкому человеку, чтобы приятно удивить его? Представляем 13 кофейных сортов, которые придутся по вкусу даже настоящему гурману.

1. Бурбон Сантос – лучший бразильский кофе

Бразилия – безусловный лидер кофейного производства, поэтому не удивительно, что самый популярный сорт в мире производят именно в этой стране. Он состоит из отборных зерен арабики, имеет очень мягкий и сбалансированный вкус – одним словом, это эталонный сорт на все случаи жизни. «Бурбон Сантос» понравится каждому ценителю качественного кофе, поэтому если вы затрудняетесь с выбором, остановитесь на этом классическом купаже.

2. Марагоджип Гватемала

Зерна Марагоджип – самая крупная разновидность зерен арабики, и именно гватемальский Марагоджип признается лучшим в мире. Этот сорт относится к редким, поэтому с ним не всегда знакомы даже искушенные кофеманы. Но каждому из них непременно будет интересно попробовать этот необычный сорт, который отличается насыщенным шоколадным вкусом и характерным дымным ароматом. Марагоджип подойдет для тех, кому нравится кофе со специфическими оттенками.

3. Робуста Уганда

Многие люди не представляют свое утро без чашки крепкого кофе. Хотите подарить по-настоящему бодрящий кофе своему коллеге, начальнику или другу, который много работает? Тогда выбирайте африканский сорт Робуста Уганда – он отличается повышенным содержанием кофеина и ярко выраженным вкусом. Кстати, советуем обратить внимание и на степень обжарки – наибольшую крепость имеет напиток из сильно обжаренных зерен.

4. Арабика Руанда

Людям, которые любят разбираться во вкусовых нюансах кофейного напитка, очень понравится богатый на оттенки сорт Арабика Руанда. В нем можно различить неожиданный аромат свежего хлеба, привкусы молочного шоколада, молодого вина и зеленых яблок. В целом это очень мягкий сорт со средней крепостью, с длительным фруктовым послевкусием и отчетливым ванильным оттенком.

5. Суматра Манделлин

Суматра Манделлин – своеобразный кофе, который может оценить только настоящий гурман. Считается, что этот сорт либо покоряет с первого раза, либо не нравится совсем. Но в качестве оригинального подарка он будет очень хорош. Этот сорт обладает целым букетом оттенков: дымка, карамель, специи и даже жареные овощи. Как и любой кофе с Суматры, он идеально подходит для приготовления эспрессо.

6. Йемен Мокка Матари

Йеменский мокка – один из самых популярных моносортов в мире. Подарите этот кофе человеку, который любит готовить кофе разными способами. Чтобы почувствовать яркий шоколадный оттенок этого кофе, его рекомендуется пить черным и запивать холодной водой. Вкус напитка раскроется еще более полно, если готовить его на песке – тогда он будет очень похож на горячий шоколад. А если заварить такой кофе во френч-прессе, на первый план выйдет его сладость и апельсиновый аромат.

7. Желтый Бурбон

Желтый Бурбон – редкая бразильская арабика, которую выращивают всего на нескольких плантациях. Благодаря необычайно тонкой кожуре кофейные ягоды буквально пропитываются солнечным светом. В результате кофе получается удивительно сладким и сбалансированным на вкус. Напиток имеет яркий ореховый аромат и приятную, быстро исчезающую кислинку.

 8. Пиберри

Редкий и дорогой Пиберри станет достойным пополнением в коллекции увлеченного кофемана. Что такое Пиберри? Условно его нельзя назвать сортом – скорее, это особая разновидность кофейных зерен. Небольшие круглые зерна Пиберри составляют определенный процент от кофейного урожая в любой стране, но лидером по экспорту такого кофе является Танзания. Напиток имеет своеобразный яркий вкус и выраженную кислинку.

9. Ямайка Блю Маунтин

Сине-зеленые зерна этого высокогорного ямайского сорта – настоящий эксклюзив в мире кофе. Этот сорт считается одним из лучших в мире. В чем его особенность? Кофейные зерна перевозят в бочках из-под рома, благодаря чему они пропитываются пикантным ароматом. А сам напиток имеет бархатистый вкус с тонким ореховым оттенком.

10. Копи Лювак

Эксклюзивным подарком для преданного ценителя кофе станет самый экзотический в мире сорт Копи Лювак. Дарите его только в том случае, если уверены, что человек готов попробовать этот продукт. Уникальная обработка, которую проходят зерна арабики в пищеварительном тракте небольших зверьков мусангов, придает ему ни с чем не сравнимый вкус и аромат. Копи Лювак имеет особые оттенки: привкус сливочного масла, нуги, меда, шоколадный аромат и легкую горчинку. А еще его отличает невероятно устойчивое послевкусие, которое держится в течение нескольких часов.

11. Гаванский ром

Некоторые напитки пьют не каждый день, а лишь по особому поводу или в особом настроении. Кофе с алкоголем – необыкновенное сочетание, которое особенно нравится мужчинам. Этот «вечерний» напиток помогает расслабиться и отлично согревает, поэтому он особенно популярен в холодное время года. Кофе с благородным ароматом гаванского рома станет прекрасным подарком для близкого друга или любимого мужчины.

12. Декофеиновый кофе

В силу определенных причин некоторые люди отказываются от напитков, содержащих кофеин. Однако это не лишает их желания иногда выпить чашку ароматного кофе. Подарите такому человеку напиток с минимальным содержанием кофеина (не более 0,01%), сохранивший богатый вкус натуральных зерен. Декофеиновый кофе – это купаж, в его составе присутствует арабика из Южной Америки, Африки и Азии.

13. Ароматизированный кофе

Среди кофеманов непременно найдутся любители ароматизированных сортов. Вкус кофе, дополненный мягкими оттенками карамели, ванили или ореха особенно нравится молодым девушкам. Почему бы не подарить такой напиток младшей сестре или подруге? Десертный кофе производится из мягких сортов арабики и имеет бархатистый вкус, который прекрасно сочетается с молоком, сливками и различными десертами.

Выбирая кофе, помните, что происхождение определяет основные характеристики вкуса. Ваш коллега любит крепкий кофе с горчинкой? Выбирайте бленд из арабики и робусты сильной обжарки. Если же наоборот, нужен кофе с мягким и насыщенным вкусом, подойдет 100% арабика. Кофе из жарких стран отличается умеренной крепостью и разнообразием оттенков, а высокогорные сорта – сильной крепостью и кислинкой во вкусе. Моносорта подойдут тем, кто имеет конкретные предпочтения, бленды – тем, кто любит пробовать новые сочетания.

И конечно, всегда обращайте внимание на свежесть кофе, ведь чем меньше времени прошло с момента сбора, обжарки и помола, тем вкуснее будет напиток. Свежий и недорогой сорт гораздо ценнее, чем залежавшийся элитный кофе. Безусловно, лучше всего дарить кофе в зернах. Но если вы хотите преподнести его уже готовым к приготовлению, выбирайте средний помол для кофеварки, мелкий – для турки и крупный – для френч-пресса.