Какие блюда стоит приготовить на Новый 2019 год?

Свинья, символ 2019 года, практически непривередлива. Она предпочитает натуральные продукты – поэтому вам стоит исключить из праздничного меню полуфабрикаты и фаст-фуд. Кроме того, вряд ли Свинка обрадуется наличию свиного мяса на столе. Это животное также не требует большой изобретательности, поэтому вы можете не утруждать себя приготовлением сложных блюд. Что же стоит поставить на стол в ночь встречи 2019 года?

• • Большая вечеринка просто обязана содержать на столе лёгкие закуски. Для Нового года подойдут тарталетки (мясные, рыбные, с икрой) или канапе на шпажках.

• • Мясной или овощной салат станет прекрасным дополнением стола. В качестве такового послужит традиционный оливье. Также Свинке понравится салат с рыбой или морепродуктами.
  • Рыбный салат можно заменить заливной рыбой, это сытное блюдо пользуется особым успехом в новогодний период.
  • Сейчас всё более популярным блюдом на праздники становятся суши. Поклонники японской кухни могут воспользоваться этим и попытаться придать суши необычное праздничное оформление.
  • Такое блюдо как мясо с овощами или грибами, запечённое в горшочках, даже не нуждается в оформлении. Подача в горшочках сама по себе красива и поднимает праздничное настроение. Или же вы можете добавить в меню грибной жульен.
  • Ещё один популярный объект на новогоднем столе – запечённая индейка с картофельным пюре или домашними чипсами.
  • Выберите напитки по своему вкусу. Но помните, что Свинья не любит алкоголь, поэтому сведите его количество к минимуму.

• Свинка обожает фрукты и орехи. Вы можете украсить ими некоторые блюда или же составить ассорти и поставить на стол. Если расставить мандарины с корицей или некоторым количеством зёрнышек кофе, их аромат дополнит атмосферу праздника.
• Символ года очень любит зелень, поэтому у вас есть возможность украсить стол букетиком из укропа, петрушки, кинзы, листьев салата, зелёного лука и т.д. В качестве украшения также можно поставить мисочку любого зерна или крупы.
• Гурманы, обожающие кухни других стран, могут разбавить новогоднее меню оригинальными блюдами иностранного происхождения.
• Так как орехи являются излюбленным лакомством Свиньи, можно приготовить салат с высоким содержанием этого ингредиента. Грецкие орехи великолепно сочетаются с черносливом, добавьте к ним майонез и, по вашему усмотрению, копчёное мясо или рыбу. В салат можно добавить зелень по вкусу. Также с орехами можно приготовить какой-нибудь фруктовый салат, добавив, например, яблоки, бананы, цитрусы и йогурт или сметану, что тоже обрадует Свинью.
• Прекрасным дополнением стола будут запечённые овощи либо выпечка с овощами.
• 
• Свинья – известная сладкоежка, и мы тоже с трудом представляем Новый год без сладкого. Конечно, праздничное настроение требует соответственного десерта, но совсем не обязательно из кожи вон лезть, чтобы угодить символу года. С большим успехом вы можете приготовить ваш любимый торт или печенье и украсить их, например, нарисовав кондитерской глазурью ёлочки и свинок или выложив эти изображения цветной кокосовой стружкой. Всё в руках вашей фантазии.